Filete de ternera a la milanesa
Ingredientes (para 2 personas): – 4 escalopes de ternera – 2 huevos – 100 gr.de queso parmesano rallado – Harina – Pan rallado – Aceite de oliva – Sal y pimienta Preparación: 1-…
Lacón asado al horno
Ingredientes (para 2 personas): – 1 lacón de cerdo. – Sal gruesa. – 8 dientes de ajo. – Una rama de perejil fresco. – 1 vaso de vino blanco. –…
Lentejas con jamón y chorizo
Ingredientes (para 2 personas): – 50 gr de lentejas – 15 mL de aceite – 1 cebolla pequeña – 100 gr de jamón serrano – 1 chorizo para cocer –…
Pan nube
Necesitamos: - 3 huevos grandes a temperatura ambiente. - 3 cucharadas de queso crema. - Una pizca de sal. - 1/4 de cucharadita de levadura para hornear. - Opcional para…
Tarta de chocolate, caramelo y plátano
Necesitamos para el plátano caramelizado: 30 g.azúcar 15 g.mantequilla 2 bananas (180 g) Zumo de ½ limón 2 g de gelatina (1 hoja) Para el crujiente de almendra: 60 g.…
Almejas a la marinera
Ingredientes: - 1 Kg de almejas - 70 mL de aceite - 1 cebolla pequeña - 2 dientes de ajo - 10 gr de harina, maicena o pan rallado -…
Pizza casera
Necesitamos para la base (Pizza Margarita): - Masa Finissima Buitoni (715 Kcal) - Tomate Apis (26 Kcal) - 2 cdas. (28ml) de aceite de oliva virgen extra (238 Kcal) -…
Tarta de piña
Necesitamos: - 1 Lata de piña en su jugo - 1L de nata para montar (35% MG) - 1 sobre de gelatina neutra - 4 cucharadas de azúcar - Galletas…
Baguettes caseras
Necesitamos: -240 mL de agua -1 sobre de levadura seca de panadero (15 g de levadura fresca) -370 gr de harina panadera -10 gr de sal Preparación: 1- Poner los…
Pan de molde en panificadora
Necesitamos: - 200 mL de leche (desnatada Pascual 0% materia grasa) - 45 gr de mantequilla - 1,5 medidas pequeñas de sal - 5 medidas pequeñas de azucar - 365…