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Necesitamos:

– 200 mL de agua
– 1,5 cucharadas soperas de aceite de oliva
– 0,5 medida pequeña de sal
– 1 medida grande de azúcar
– 350 gr de harina de fuerza
– 1 sobre de levadura seca de panadero (15 gr de levadura fresca)

Preparación:

1- Poner los ingredientes en la cubeta en el orden en que están expuestos arriba

2- Programamos en nuestra panificadora el programa de masas con el de levado, que es el nº 7 con levado incluido y dura 1hora y 20 minutos

3- Dejamos reposar durante 30 minutos. Pasada la hora boleamos la masa y la dividimos en 4 partes iguales ayudándonos con un cuchillo afilado

4- Boleamos cada uno de los trozos y dejamos reposar 30 minutos. Ahora ya está lista para estirar con un rodillo o bien la podemos congelar para otra ocasión