{"id":207,"date":"2017-11-18T15:20:56","date_gmt":"2017-11-18T14:20:56","guid":{"rendered":"http:\/\/rocio.red\/blog\/?p=207"},"modified":"2020-05-15T17:57:18","modified_gmt":"2020-05-15T15:57:18","slug":"lacon-asado-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roposteria.com\/?p=207","title":{"rendered":"Lac\u00f3n asado al horno"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/rocio.red\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/IMG-20171110-WA0005-e1511042606466.jpeg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-211\" src=\"http:\/\/rocio.red\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/IMG-20171110-WA0005-e1511042606466-300x205.jpeg\" alt=\"IMG-20171110-WA0005\" width=\"300\" height=\"205\" \/><\/a>Ingredientes (para 2 personas):<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 1 lac\u00f3n de cerdo.<br \/>\n\u2013 Sal gruesa.<br \/>\n\u2013 8 dientes de ajo.<br \/>\n\u2013 Una rama de perejil fresco.<br \/>\n\u2013 1 vaso de vino blanco.<br \/>\n\u2013 1\/2 vaso de aceite de oliva.<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>1- Primero vamos a preparar la pieza de carne. Es sencillo, tan solo hay que darle unos cortes en la piel para que as\u00ed, una vez asada, la piel quede crujiente y dorada.<\/p>\n<p>2- Juntamos el vino blanco, el aceite, la sal , tres los ajos y el perejil picado y lo batimos hasta formar una salsa homog\u00e9nea.<\/p>\n<p>3- Adobamos el lac\u00f3n con la salsa lo frotamos bien para que coja bien el sabor. Dejamos la carne macerarse en la salsa 8 o 9 horas. (Hasta el d\u00eda siguiente nos sirve).<\/p>\n<p>4- Colocamos el lac\u00f3n en una bandeja para horno, le a\u00f1adimos los otros 5 ajos pelados y cortados al medio espolvoreamos con una pizca de sal gorda y regamos con la salsa en la que lo hemos macerado. Lo metemos al horno a 150\u00ba durante cuatro (algo m\u00e1s si el lac\u00f3n es muy grande)<\/p>\n<p><strong>Fuente: <\/strong>http:\/\/www.comidinasdelaabuela.com\/2013\/12\/lacon-asado-al-horno.html?spref=pi<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes (para 2 personas): \u2013 1 lac\u00f3n de cerdo. \u2013 Sal gruesa. \u2013 8 dientes de ajo. \u2013 Una rama de perejil fresco. \u2013 1 vaso de vino blanco. \u2013 1\/2 vaso de aceite de oliva. Preparaci\u00f3n: 1- Primero vamos a preparar la pieza de carne. Es sencillo, tan solo hay que darle unos cortes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":211,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,9],"tags":[18,30,34,57],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/207"}],"collection":[{"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=207"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/207\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":312,"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/207\/revisions\/312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/menu-items\/211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/roposteria.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}